放假想和伴侶、閨密，甚至一班朋友chill一chill，除了行街睇戲食飯還有什麼好推介？有沒有想過可以在中環高級地段，購物商場IFC的高級西餐廳內，邊品嘗美酒佳餚邊玩Beer Pong，然後與此同時將180度維港美景盡收眼底？到底餐廳是何方神聖，將會在文中揭曉！
餐廳佔地逾2,000呎
PONG ifc是香港首家以干邑為主題的餐廳酒吧，佔地逾2,000平方呎的場地充分體現了Art Deco風格，不得不提的是拱形酒吧牆身，以及天花裝飾所用的木材拱形橫樑，低調但不失時尚感。不但是室內設計有格調，餐廳還擁有一個超開揚的露天平台，讓客人可以一邊品嘗飲品，一邊欣賞維多利亞港的怡人景色。
必試招牌雞尾酒
餐廳另一賣點就是才華橫溢的調酒師，每一杯雞尾酒都是他們嘔心瀝血的作品。當中必試的cocktail包括以干邑為主題的代表性作品「Remy Gem」，以Remy Martin VSOP作基底，配合Kyoho Grape Liqueur，Sweet Vermouth，Frangelico及Orange Bitters。餐廳還十分貼心，考慮到不喜歡特色和傳統雞尾酒的朋友，客人絕對可以按個人口味叫調酒師特製一杯屬於你的cocktail，無論你是whisky lover還是gin lover都一定會找到你喜愛的味道。
優惠價錢享用美酒
想一次過品嘗多款美酒？可考慮選擇餐廳最新推廣的「ALL YOU CAN DRINK暢飲指定飲品」活動，客人只需付最少HK$178就能暢飲啤酒、紅白酒、香檳，以至各款雞尾酒，絕對是Happy Hour必到的新蒲點。
餐廳美食推介
餐廳提供不同種類的食物，能輕鬆迎合客人口味。由烏冬、漢堡包，以至串燒都有。
但不得不點的是他們招牌的燒春雞，一整隻雞都只需HK$128起，包你捧腹而回。另外，餐廳的午時美食亦只需HK$88起，lunctime一班同事去吃到不錯喔！
餐廳設有Beer Pong
我們度身訂造的PONGConnect投杯球（Beer Pong）機台可於日間或其他用餐時間移動到天花板上，而晚上機台都會下降讓客人享受PONGConnect的投杯球樂趣。
餐廳還會定期舉辦投杯球比賽，讓亞洲頂級投杯球選手互相競爭。
其他分店
PONG Midtown是PONGConnect的指定投杯球的場地，場內設有4張PONGConnect Beer Pong電子桌。餐廳更曾邀請DJ Queena、Tom Taus，和DJ Pink Dragon等國際知名DJ現場表演。
PONG Knutsford則可讓客人享受更輕鬆的Beer Pong體驗，除了會定期舉行現場DJ表演外，客人還可選擇較寬敞私密的VIP房間，在內享受美酒佳餚肯定倍加放鬆。
INFO
地址：香港中環金融街8號IFC商場四層平台4011鋪
電話：2595 9966
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