實測藍氧棒2.0  1分鐘快速自製天然殺菌劑

蘋果日報 發布於 2019年11月05日02:21
圖說:台灣團隊開發出藍氧棒2.0,利用電解方式,在水中陽極陰極正負作用製造臭氧水,將藍氧棒放入水杯中,1分鐘可電解製成臭氧水。周頌德攝 
圖說:可收納在鋁合棒中,預購加贈30ml、100ml噴霧罐及240ml玻璃杯,便於量測水量。周頌德攝 
圖說:以30ml自來水啟動藍氧棒2.0啟動1分鐘,實際測得臭氧濃度為2.01ppm。周頌德攝 
圖說:以ATP生物快速冷光儀測試水族箱中陶瓷環的細菌殘留狀況,以採樣檢知管沾取陶瓷環內部,測得細菌數2985,將陶瓷環浸泡至30ml自來水製成的臭氧水中數秒後取出再測,細菌數降至310。周頌德攝 

【蘋果日報黃韻文/台北報導】市面上製作臭氧水的商品多是機器形式,不易隨身攜帶,近期一款募資新品藍氧棒2.0,外型大小如一支筆,可放在包裡口袋,插入水中就能製作可殺菌的臭氧水,上線一個月募集超過400萬元。《蘋果》記者實際試用,臭氧濃度是依注入的水量而定,一鍵按壓後靜待1分鐘,就會製成一杯臭氧水,操作簡易,不過單次最多只能製作450ml左右,不適合用來大量清洗,且不能使用純水、蒸餾水、逆滲透過濾水製作。國外也有類似商品O-Pen臭氧鋼筆,定位是便攜式淨水系統,讓在戶外旅行的人能隨時取得飲用水。

對於育有嬰幼兒的爸媽來說,包包裡總會有一罐殺菌噴霧、走到哪噴到哪,家中也添購了各式各樣的清潔劑,用來清洗蔬果農藥、幫奶瓶玩具消毒等,對家長來說都是一筆成本,因此近期在嘖嘖上線的募資新品「藍氧棒2.0」,主打可1分鐘快速自製天然的殺菌劑,原價2980元,11月中前早鳥價2080元,吸引不少媽媽目光,自9月底上線至今募集超過420萬元。

《蘋果》記者在出貨前搶先實測,藍氧棒2.0外型大小有如一支筆,插入一杯自來水中按下啟動鍵後,透過低壓電解法在水中產生大量微小泡泡,1分鐘左右即可製成臭氧水,能用來漱口、消毒假牙、擦拭桌面及清潔皮膚等,還原後會轉化為氧氣,因此較不擔心水中殘留與二次污染的問題。研發藍氧棒2.0的Friendly Life台灣團隊負責人吳培瑞表示,起初是因為自身口腔問題需使用漱口水,長期使用之下過度刺激口腔黏膜,才注意到牙醫診所都是使用臭氧水漱口殺菌,而目前台灣市場大多都是在大型機器中注水製成臭氧水,使用空間上有限制、攜帶不易,因而萌生研發隨身製作臭氧水工具的念頭。

去年開發出第一代藍氧棒,由按壓次數決定製作時間、達到想要的臭氧濃度,不少使用者反應經常忘記按了幾次,因此升級推出第二代2.0,將藍氧棒改為單一控制模式,每次都是按壓1次、製程1分鐘。預購出貨會隨附30ml、100ml噴瓶容器、及240ml玻璃杯,由不同水量來決定臭氧水的濃度,如最小容量30ml自來水製成的臭氧水濃度最高,約是1.7~2.3ppm,最大水量240ml自來水製成濃度範圍則是0.4~0.8ppm,即使是最低濃度0.4ppm也都有達到破壞細菌、病毒的標準,因此可依據使用情境選擇單次製成的容量,像是漱口洗臉、浸泡假牙需要水量較多,可使用240ml玻璃杯盛水,外出用餐時要噴灑桌面消毒,則可在30ml噴霧罐中裝水製作。

《蘋果》記者實際試做比較,分別在3個容器中注入30ml、100ml及240ml的自來水,並放入藍氧棒2.0各啟動1分鐘,再以臭氧分析儀檢測水中臭氧濃度,不同來源及溫度的自來水會影響生成的臭氧水濃度,測得濃度皆符合官方公佈濃度數據範圍最低值,而240ml容器中的臭氧水濃度測得0.95ppm,是3者中最低,仍超過臭氧水殺菌最低標準0.4ppm。再以ATP生物快速冷光儀比較細菌殘留狀況,直接取出水族箱中用來讓消化菌附著的陶瓷環做殺菌測試,以採樣檢知管沾取陶瓷環內部,測得細菌數是2985,再將陶瓷環浸泡至30ml自來水製成的臭氧水中數秒後取出再測,細菌數已降至310。

製成的臭氧水未有化學添加物,因此很快會氧化還原成氧,臭氧濃度隨著時間遞減,濃度愈高、保存時效愈久,最小容量30ml自來水在生成臭氧水後,4小時內都還有殺菌效果,而最大容量240ml的殺菌時效只能維持15分鐘,因此需要隨做現用。和前代相比,2.0版更換成Type C充電接頭,支援使用行動電源充電,充飽電約費時1小時,充滿電後可使用50次,團隊實測內建鋰電池至少可充放電500次,因此若以每天使用25次來換算,約可使用3年。

臭氧水除了殺菌效果之外,另一特性是去除臭味,記者實際漱口體驗,在剛吃完重口味食物後,用臭氧水漱口確實口中氣味有感減少。不過藍氧棒是利用電解方式在水中陽極陰極正負作用製造臭氧水,水中必須有介質如礦物質或是微量元素,因此純水、蒸餾水、逆滲透及缺少礦物質的過濾水都無法用來製作,必須在水中加點鹽巴增加礦物質才可使用藍氧棒。產品主要訴求隨身攜帶,因此電解效率有限,無法一次製作大量臭氧水,單次水量不宜超過450ml,否則製成的臭氧水濃度就不足以殺菌,如果要用來沖洗大量蔬果或是太多物品需要清潔,可能就要費時多次製作。

目前在台灣市場尚無類似的可攜式競品,都還是機器形式居多,優點是透過機器可一次大量製作臭氧水,最常被用來做為蔬果清洗機,但也因為機器體積大且要插電使用,無法隨身攜帶;美國Roving Blue公司則有類似商品「O-Pen」,外型像鋼筆,透過USB充電,1分鐘可淨化500ml水,用途定位是便攜式淨水系統,利用臭氧消滅水中細菌及去除氣味,完成後臭氧轉化為氧氣,讓在戶外旅行的人也能隨時取得飲用水,售價為149美元~199美元,約台幣4569元~6102元。

【臭氧滅菌原理】

臭氧分子式為O3,溶於水中形成臭氧水,滅菌原理是利用臭氧的氧化作用來破壞細菌病毒結構,進而達到抑制、殺菌的效果,作用還原後會轉化為氧氣。根據學術單位實驗報告指出,臭氧水濃度達0.1ppm始具殺菌效果、達0.4ppm可消滅病毒。亞洲大學食品營養與保健生技學系特聘教授蔣育錚表示,由於臭氧具強氧化力,溶在水中很快就會變成氧氣(O2),而手持裝置製作出來的臭氧水濃度低,不比一般工業級臭氧產生器,因此沒有有害疑慮,氧化還原後即使飲用也無虞,但由於是使用自來水製作,水中仍有其他雜質,還是建議作為外部消毒清潔較佳,像是用來噴灑手部或漱口,若是要加到寵物飲水循環機中消毒水質,靜置15分鐘待氧化還原後就可供寵物飲用。

查看原始文章