消夜場就靠它!高CP值銅板價拉麵台中現身

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知道現在台中人流行幹嘛嗎?就是消夜吃拉麵,在睡前來上一碗暖呼呼的拉麵,保證你一覺好眠到天亮,在公園路附近這間拉麵店,用著銅板價格販賣著超濃郁拉麵,而且還怒營業到凌晨一點,只能說太狂了!

 

 

秘密拉麵的老闆一開始是知名buffet的主廚,自己有做拉麵的興趣,晚上就出來賣拉麵,一天限量五十碗,沒想到每晚搶購一空,許多人還吃不到,後來老闆決定開店,從50碗拓展到現在開了5間分店,真可說是拉麵傳奇。

 

 

說到拉麵最重要的湯頭,老闆可是從早上就開始熬煮高湯,所以湯頭的濃郁感會隨著來的時間而產生不同的變化,每次的濃郁決定在你來的時間!麵條部分屬於較粗的,能夠吃到麵芯的嚼勁。品項部分,地獄拉麵的辣可是辣到納豆大叫,順口的豚骨湯頭入喉,辣卻有如脫韁野馬般直衝,真的有直衝地獄的感覺;醬油拉麵則是清澈感十足,鹹味中卻帶有一些海味的香氣,配上滷得入味的叉燒,胃就這樣被滿足了。

 

 

 

秘密拉麵的神祕滋味唯有親身吃過才會懂,高CP值感受不來吃人家真的會說,是傻了嗎?提醒大家,吃完宵夜後還是要到處走走消化一下,才能吃得開心過得健康!

 

秘密拉麵
地址:台中市中區公園路91號
電話:0976-099-177
時間:18:00∼凌晨01:00(週日休)

 

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[編輯 食尚編輯部] 
撰文 黃聖閔/圖片提供  節目部食尚玩家

 

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