只要有平底鍋，就能在家簡單煎大阪燒！
冬天是高麗菜的產季，將高麗菜切碎，放入培根、蛋和起士片混合均勻，放入平底鍋煎至兩面金黃，在灑上滿滿的柴魚片～嗯好滿足啊！
*➜食材準備 *
麵糊：
- 麵粉 50g
- 水 125ml
- 鹽 1小匙
- 胡椒 1小匙
內餡：
- 高麗菜末 100g
- 蛋 1顆
- 起司片 1片
- 培根 3條
醬料：
- 大阪燒醬 適量
- 美乃滋 適量
- 柴魚片 適量
*➜料理步驟 *
1將高麗菜切碎備用
2將麵粉、鹽、胡椒、水一起攪拌均勻，再拌入高麗菜末、蛋、培根與起士片並混和均勻
3起油鍋，倒入麵糊內餡，煎至熟、兩面金黃即可起鍋 (確認是否有熟透可以拿筷子戳戳看是否有麵糊黏在筷子上，沒有才是熟喔！)
4塗上大阪燒醬、美乃滋，再灑上柴魚片
5請享用！
▧ 大阪燒 詳細作法：*http://bit.ly/Ycooky96 *
▧ 跟COOKY當好友：*http://bit.ly/cookyline *
▧ COOKY FB: *https://www.facebook.com/ck101cooky *
▧ COOKY! 社團: http://bit.ly/cookygroup
