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美食

台南郭虱目魚 40年老店 魯肉飯還加了這一味?!鮮嫩肥美無刺虱目魚  

愛食記 ifoodie

發布於 2018年03月22日08:24 • 生就是要 活的精彩

​原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/462636293

虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/

每逢星期一要找個花董可以吃的、大嬸想吃的~真難!這天掃完墓原本計畫

吃一間新開幕越南小吃~結果到現場才知道休息。繞來繞去找不到

合適的店家可填飽肚子,突然間不太吃魚的花董就指著這間台南郭虱目魚說~

我們來去吃虱目魚好了,真是難得!我想~他也是找得又累又餓了,好吧!那就吃看看吧!

進到店內~發現店裡並沒有從外頭看進去這麼昏暗!裡頭挺明亮的。

店內環境整體以小吃店來說~算是不錯!老闆娘親切~不過老闆長得很兇,天生的沒辦法!

眼尖的大嬸有發現~它們家的魯肉飯、雞肉飯外帶與內用的價格不一樣,價差10元。

不知道是份量有差還是餐具的關係,大嬸是沒問啦!因為我要內用便宜10元啊!哈~

▼▼▼

▦ 魯肉飯 NT$30 ▦

咦?!有沒有發現它們家的魯肉飯蠻特別,竟然是用魚鬆當配菜!白飯上頭的

魯肉肥肉佔多數,瘦肉部份只有一點點。一口吃下~滷肉香氣四溢、滿滿的膠質

在嘴裡綻放,除此之外還能感受到魚鬆的香氣,真是很有特色的一碗魯肉飯。

▼▼▼

▦ 雞肉飯 NT$30 ▦

大嬸覺得它們家的雞肉飯淋了滷汁,解決了我吃雞肉飯最怕遇到的問題。大嬸不喜歡

吃雞肉飯就是因為覺得雞肉飯肉質乾柴難吞,有滷汁的陪襯下味道不只變得

更豐富,整體吃起來也不會像一般雞肉飯那樣難入口。比較怕吃肥肉的人~

它們家的雞肉飯是更好的選擇。

▼▼▼

▦ 虱目魚粥 NT$120 ▦

距上次吃虱目魚粥已經好幾個月,其實我們夫妻倆不愛吃魚~不過無刺的虱目

魚粥我們很可以。尤其是一整塊在粥裡顯得很有份量,吃起來挺過癮!

它們家的虱目魚吃起來鮮嫩肥美、搭配著我們都愛的粥一同入口~湯鮮味美很有滿足感!

這一趟吃下來~覺得整體還不錯!台南郭虱目魚在這已經40年,大嬸竟然到現在才發現!

今天也算是撿到一間還不賴的小吃店,雖然老闆臉真的看起來很兇!!哈~就降子囉~掰

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