每逢新春,年糕必不可少,既可做點心,也可以做主食,從前大多都是自磨糯米粉,現在只需用現成糯米粉製作,更是簡單,還可以添入不同食材,做出獨特風味。今天大廚的這道紅糖核桃年糕,就是自創做法,紅糖滋補,椰漿增香,再加入香脆的核桃口感更佳。親朋好友來訪,用它做下午茶招待,可是非常不錯哦!
影片由美食台 Foodvideo提供
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每逢新春,年糕必不可少,既可做點心,也可以做主食,從前大多都是自磨糯米粉,現在只需用現成糯米粉製作,更是簡單,還可以添入不同食材,做出獨特風味。今天大廚的這道紅糖核桃年糕,就是自創做法,紅糖滋補,椰漿增香,再加入香脆的核桃口感更佳。親朋好友來訪,用它做下午茶招待,可是非常不錯哦!
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