美食台|秘製醬汁學到手,炒好蛤蜊不用愁!

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大廚運用西餐的手法重新演繹了豉汁炒蛤蜊,白葡萄酒煮熟蛤蜊,剩餘的湯汁,再加生抽、味醂、薑蒜末等各味調料和鳳梨汁做成秘製醬汁,鳳梨汁又能很好的給醬汁提味,給這道豉汁炒蛤蜊帶來不一樣的靈魂~

影片由美食台 Foodvideo提供 

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