有著蛋糕的口感及煎餅香味，讓「厚鬆餅」近幾年漸漸成為甜點市場的新寵兒，無論是厚度或紮實的用料上，發展至今已經到了令人無法置信的程度，一間比一間誇張，今天就讓小編好好幫各位盤點一下全台超犯規厚鬆餅，讓各位在跟姊妹約會的時候不再愁沒地方可以去了。
1.台北：雪之下
連續兩年榮獲日本美食網站票選最佳甜點的「雪之下」，不但在日本受到大家喜愛，就連大家熟悉的日本綜藝節目「黃金傳說」也曾報導過。厚度達4CM的招牌厚鬆餅，讓「雪之下」一直維持著超高人氣。而這間日本知名厚鬆餅也在台北開了第一家分店，保證最原汁原味的日式風味，讓「雪之下」在台灣成功踩下第一步。
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地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄3號
電話：(02)2746-8119
2.台北：HOTCAKE CAFE
如果第一次來，可能會因為店家隱身在巷弄裡而錯過的「HOTCAKE CAFE」坐落在松山區的大樓中，寬廣的庭院、簡約的設計風格，令人感覺舒服的用餐環境，再配上用料豐富、口感綿密的厚鬆餅，令許多嗜甜的女孩們慕名而來呢。
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(photo by instagram@c.ning_18)
(photo by instagram@chiehnini)
地址：台北市松山區南京東路五段23巷17號
電話：(02)2766-0399
3.台北：Jamling cafe
在北中南都有分店的「Jamling cafe」可是擁有日本血統的正宗日式鬆餅呢！店內雖只賣鹹、甜口味的鬆餅，卻從原料選用開始就非常用心，無論是葉黃素機能蛋或日本進口小麥粉等都能感受到店家的誠意，而且「入口即化」在這裡絕不只是口號，而是經過眾多愛好者的認證啊
(photo by instagram@glynnis0409)
(photo by instagram@lashting)
地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄15號
電話：(02)2701-2030
4.台中：TWODAY日日鬆餅
姊妹們，尖叫聲！看看這間「TWODAY日日鬆餅」做出來的厚鬆餅，份量適中、小巧可愛，店內裝潢也非常適合少女們約會時來拍一波，從視覺到味覺、從攤位到包裝，完全符合拍照打卡的精隨，妳們說說，怎麼能不衝一下台中逢甲？
(photo by instagram@daijun_eat)
(photo by instagram@wen_foodiary)
(photo by instagram@emily940303)
地址： 台中市西屯區文華路永新巷13號
電話： 0923 312 545
5.台中：成真咖啡
儼然成為台中文創集散地兼新打卡景點的審計新村，除了越來越多店家聚集在此外，還有一間甫開幕就造成風潮的咖啡店「成真咖啡」。老宅改建，還有三位世界冠軍咖啡師坐鎮，還有令人垂涎三尺的「舒芙蕾厚鬆餅」，打卡、拍照、美食，三個願望，在這裡一次達成。
(photo by instagram@chung_ccc)
地址：台中市西區民生路370號
電話：(04)2302-6882
6.台中：小豚輕食
位在台中教育大學附近的「小豚輕食」，雖然不在台中餐飲主戰場中，卻不減它的高人氣。開放又明亮的用餐空間、偏日式口味的餐點，還有不能不提用料超豪邁的厚鬆餅，喜歡的朋友一定要朝聖啊！
(photo by instagram@roxanne850421)
地址：台中市西區忠勤街341號
電話：(04)2221-3321
7.高雄：喜八珈琲店 Shiba Cafe
用舒適簡約的日式風格打造的「喜八珈琲店」，有著令人喜愛的用餐環境，還有店家之星－柴犬小八陪伴用餐，光這兩點就足以令人前往朝聖，更別說當使用日本昭和麵粉、有機紅殼蛋製作的厚鬆餅上桌後，那令人垂涎三尺的香味及口感，怎麼叫人招架的了！
(photo by instagram@huangminkai)
(photo by instagram@gemma.tw)
地址：高雄市新興區南台路43巷21號
電話：(07)281-2875
姊妹們，周末安排好餐廳了嗎？還沒的話，快點打電話訂位啊！
