此行旅遊的第一站，先造訪以色列第二大城市特拉維夫，相較於第一大城耶路撒冷濃厚的歷史氛圍及右派保守的個性，特拉維夫則是充滿著活力、鮮明且現代的風采。
來到了特拉維夫，就像是走進了一座徹夜未眠的不夜城，生生不息的24小時文化，隨時都能找到吃喝享樂的地方。
這座充滿生氣、自由與左派氣息的城市，因少了點嚴肅的宗教意味，讓我們更能深入以色列人日常生活，了解當地的熔爐性格。在和煦陽光照耀下，我們走在特拉維夫的大街上，映入眼簾的盡是洋溢歐美特色的咖啡廳與融合現代風格的住宅建築。
循著導遊的指示，來到人氣鼎盛的卡梅爾市場（Camel Market），是特拉維夫最大的市場，採取露天型態的方式叫賣，不但物美價廉，可以買到各種生活用品之外，也是適合旅人認識以色列當地庶民文化的好地方。
處處可見五花八門的攤販，從賣水果、甜食、飲料、香料等應有盡有，導遊丹娜也告訴我們，小麥、大麥、椰棗、葡萄、橄欖、無花果與石榴是以色列盛產的農作物，在市場內總是能看見散發豔紅色澤的超大顆紅石榴，以及果粒飽滿的葡萄串，香料攤上更是擺滿數十種香料與果乾，五顏六色的各種蔬菜水果與乾糧零嘴，讓人食指大動，只想在市場內好好品嚐最道地的街頭美食。
根據導遊的解說，特拉維夫的飲食習慣相當多樣化，從墨西哥、黎巴嫩到土耳其等各國菜式應有盡有，就像是一處世界菜系的競技場，其中最常見的國民小吃是法拉費（Falafel），採用鷹嘴豆泥加蔬菜泥製作的炸丸子，再配上沙拉、醬料裝入口袋餅（Pita）中食用，份量大且具飽足感，又方便帶著走，特別適合當作早餐或午餐的手拿美食。
若要說以色列最風光明媚的景點，肯定非死海莫屬。旅程的第二個階段，我們往耶路撒冷的東南部朝死海的方向前進。在往死海的路上，便能進入地球最低處、海平面425公尺以下的地帶，這裡的海水鹽分是正常濃度的8.6倍，能夠讓人輕易漂浮於海上，而從死海周圍外觀看，則是一望無際的乾旱沙漠，承接著約旦與埃及。
在近距離觀賞死海之前，我們先跟著以色列的沙漠民族貝都因人導遊，一起搭著吉普車探索當地的沙漠文化。
在開往沙漠的路上，吉普車一路顛簸的狂野風情，實在很難讓人不愛上沙漠的魅力。
而在路途中，導遊也告訴我們，沙漠中很多山脈都富含鹽的成分，因此他們也經常直接從上面萃取出可食用的成分作為食材食用。慢慢地進入以色列與約旦的死海交界處，一望無際的湛藍大海，美到無與倫比，只想讓人尖叫聲連連地在海灘上肆意奔跑。
來到提供人們娛樂休閒的死海海灘，看見不少人們與小孩抹著天然海泥漂浮於死海上，玩得不亦樂乎，配上以色列終年和煦的日曬陽光，讓人只想靜靜地待在海上，享受蔚藍無比的療癒景色。
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