【早安健康／彭琬馨整理編輯】你是否曾經有過吃飽飯後昏昏欲睡的經驗？「吃飽犯睏」的狀態總讓人忍不住在午餐後要來段時間補眠。但你一定不知道，其實這個狀態可以幫助我們減肥。
- 睡前三小時吃完晚餐
食物在進入人體後，副交感神經會變的活絡，好讓腸胃能在放鬆的情況下蠕動。
因此，如果我們能利用副交感神經仍活絡的情況，讓身體徹底放鬆進入睡眠，就能提高我們的睡眠品質，撰寫《吃好睡好，當然瘦的了》一書的郭育祥醫師建議，在睡前三小時前吃晚餐是最好的時間。當我們進入深層睡眠狀態時，大腦會分泌瘦體素（讓人不覺得飢餓）和生長激素（分解脂肪），這兩種激素都是能幫助減肥的。
2. 太早吃晚餐的缺點
「晚餐一定要早點吃，太晚吃的話會讓腸胃消化不完，囤積熱量在體內，對身體不好」。其實，從自律神經運作的模式來看，這樣的說法是錯誤的。副交感神經只有在身體放鬆與休息時，才能發揮最大功效、讓腸胃好好消化食物，這也是為什麼睡眠時最適合消化食物。
此外，晚餐時間應該配合個人作息調整，而不是早早吃完晚餐，然後又吃更多消夜，這樣對身體反而形成負擔。
3. 晚餐應增加蛋白質攝取量
大多數人認為，肥胖是「吃」出來的，但你可能不知道，減肥也可以靠「吃」來達成。
郭育祥醫師建議減肥者，在每天晚餐中，增加蛋白質攝取比例，因為它能幫助身體長肌肉、增加脂肪。郭醫師也提到，少量的蛋白質加碳水化合物，作用之後會產生色胺酸，這個物質進入大腦後能提升睡眠品質，而「睡好」就是減肥成功的第一步。
- 偶爾吃消夜也無妨
「想吃消夜卻不能吃」，這是大多數減肥者的心聲。然而，這種心理狀態其實會強化我們「想吃」的需求，進而導致我們攝取更多的熱量。因此，只要吃對消夜，適量的進食反而能幫助提升減肥成效，但這並不是說可以無限制的大吃大喝。
不想讓消夜成為減肥負擔的第一要件，就是將消夜納入全日的熱量計算中；此外，消夜的熱量應該盡量控制在三百大卡以內，因為消夜是用來安慰與助眠之用，而不是讓你吃到飽！
資料來源：《吃飽睡好當然瘦的了！》／郭育祥醫師／新自然主義出版社
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