位在新店捷運總站斜對面這家「驛站擔仔麵」，外觀簡單低調到不行，裡面滿滿的海鮮出乎意料的多，新鮮肥美的海鮮食材任君挑選。
還以為是單賣擔仔麵的店家，多道精緻料理上桌倒像是辦桌酒席上菜了。先講「招牌擔子麵」，看似油花花的肉燥，湯頭卻一點也不油膩，香氣撲鼻的麵食點綴油蔥之香。
養生山藥蟹鍋以清爽中藥味搭配枸杞、黑棗的甜，螃蟹之鮮與山藥交融後的風味絕美；蔥油燕尾紅條魚更是考驗店家的真功夫，食材夠新鮮才敢直接清蒸料理，魚肉肉質Q彈扎實，新鮮肥美送入口中就知道。店家以擅長的傳統台式料理手法，加上尚青的食材，美妙滋味果然吸引一票老主顧再次上門。
驛棧擔子麵
地址：新北市新店區中興路一段36號
電話：（02）8665-9928
時間：16：30∼24：30（週一休）
[編輯 官其蓁]
編輯 官其蓁／攝影 食尚玩家
