中秋烤肉撇步　竹籤泡10分鐘藏妙用

中秋烤肉看見別人把冰塊放在肉排上，以為是惡作劇，把奶油或是冰塊放到肉排上，可以讓肉不會太乾柴，實測沒想到肉排意外多汁，另外加奶油的話，也會讓肉排更香更軟，烤魚可以墊檸檬片，比較不會烤焦，也能解膩。