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台中休閒美食展今登場 百家業者搶攻中秋節商機

NOWnews 今日新聞

更新於 2019年08月02日12:34 • 發布於 2019年08月02日12:34 • 記者金武鳳 / 台中報導
台中休閒美食展今登場    百家業者搶攻中秋節商機

2019台中休閒美食展今天在台中世貿中心登場,邀100家美食伴手禮和旅遊業者參展、設置150個攤位搶攻中秋節商機,可望吸引8萬人次入場;另由台中市政府和台中糕餅公會合辦的台灣金餅獎烘焙競賽,同場進行總決賽。

▲搶攻中秋節商機,台中糕餅業在展場競推優惠折扣,是撿便宜的好機會。(圖/金武鳳攝,2019.8.2)

台中休閒美食展一連展出四天,主辦單位台中世貿表示,活動邁入14屆,規模愈辦愈大,今年共有100家美食伴手禮和旅遊業者參展,還首度邀請台東業者帶來當地好山好水好風光,有民宿、酒莊、茶園、農場、牧場,還有台東伴手禮薑黃、釋迦、紅藜。

由於中秋節在即,糕餅業者卯起來大促銷,元明商店打出現場預購指定商品,可享8折早鳥優惠,另有業者推團購優惠價吸客。台中糕餅公會理事長蔡萬財表示,今年受到台中購物節加持,各家糕餅業生意大好,中秋節大多接單滿載,必須加班消化訂單。為此,理事長喊出訂購月餅手腳要快,越到中秋越難買到。

▲台中糕餅老店薔薇派二代接掌,與時俱進,一款芋見對的人參加創意甜點競賽,洋溢的幸福滋味,吸睛百分百。(圖/金武鳳攝,2019.8.2)

台中市政府和台中糕餅公會合辦的台灣金餅獎烘焙競賽,總獎金47萬,除了綠豆椪、太陽餅,尤以創新甜點競賽最吸睛,琳瑯滿目作品各有創意,其中薔薇派參展的「芋見對的人」,採用大甲芋泥入餡,搭上旋轉木馬造型,無論入口的香氣四溢,亦或旋轉木馬勾起的幸福記憶,在在傳達這是一款代表幸福口味的作品,吸引消費者圍觀拍照。

▲台灣金餅獎烘焙競賽,總獎金47萬,上午進行綠豆椪競賽,下午太陽餅,明天公佈金獎得主。(圖/金武鳳攝,2019.8.2)

中華民國糕餅公會全國聯合會長、台中糕餅公會前任理事長周子良表示,金餅獎得主會在明(3)日揭曉並公開頒獎,歡迎民眾利用假日逛美食展,一次飽覽全台各地的創意小吃和優良食品,現場還能免費品嚐,是假日消遣好選擇。

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