前些日子因天候影響，影響蔬果供貨穩定度，有些農民為爭取農作物採收時效，期待賣出好價錢，容易忽略殘留農藥劑量與效期，因此可能出現蔬果農藥超標的情況。台北市衛生局今（27）日公布5月市內賣場79件蔬果產品抽驗結果，其不合格率5.1％。其中著名的全聯福利中心、頂好超市，與量販店家樂福賣場均被驗出有蔬果農藥超標。
台北市衛生局表示，量販店家樂福三民店的豌豆莢，被驗出殺菌劑Flusilazole護矽得0.02ppm（標準：不得檢出）、殺蟲劑Thiamethoxam賽速安0.07ppm（標準：0.02ppm以下）；全聯福利中心民生社區店的青蔥，被驗出殺蟎劑Fenpyroximate 芬普蟎0.17ppm（標準：0.01ppm以下)、殺蟎劑Spirodiclofen 賜派芬0.14ppm（標準：0.01ppm以下) 。
此外，頂好超市敦北陽店的芹菜200g，被驗出殺菌劑Cyprodinil賽普洛0.02ppm（標準：0.01ppm以下)、殺草劑Thiobencarb 殺丹0.02ppm（標準：0.01ppm以 下) ；有福農產青年店販賣的蔥，也被驗出殺菌劑Epoxiconazole依普座0.05ppm（標準：0.01ppm以下) 、殺蟎劑Pyridaben 畢達本0.15ppm（標準：不得檢出)。
針對不符規定產品，衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源均為外縣市，已移請所轄縣市衛生局辦理。殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款之規定，並依同法第44條第1項第2款，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，同時提醒民眾在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍。此外一般消費大眾亦可用烹煮，如炒菜時，大火快炒，並將鍋蓋打開或選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留。
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