สวัสดีค่ะสาวๆ SistaCafe
ในช่วงหลังๆ มานี้เราจะได้ยินบ่อยๆ มากเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของงาดำ รวมไปถึงมีการนำงาดำมาผสมกับอาหารหลายชนิด ยกตัวอย่างเช่นกราโนล่า นมถั่วเหลือง แต่ใครจะรู้บ้างว่าประโยชน์ที่แท้จริงของงาดำนั้นเป็นอย่างไร วันนี้เราเลยอาสาค้นคว้าข้อมูลดีๆ มาฝากกันแล้วค่ะ
1. มีคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอย
ชาวจีนเชื่อว่าสารอาหารในงาดำจะช่วยในการชะลอผลข้างเคียงจากความชรา ตามการศึกษาวิจัยของ
มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดในปีพ. ศ. 2553 เมล็ดงาดำอุดมไปด้วยวิตามินบีและธาตุเหล็ก ซึ่งคนส่วนใหญ่มักจะมีภาวะขาดวิตามินบีหรือธาตุเหล็ก โดยจะแสดงอาการหลายๆ อย่าง เช่น ผมเปลี่ยนเป็นสีเทา สูญเสียการได้ยิน บางทีอาจจะมีการสูญเสียความทรงจำทั้งหมดก็เป็นได้
2. ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง
Dr.Ronald DePhino กล่าวว่าเซซามินที่พบในเมล็ดงาดำนั้นมีส่วนช่วยในการป้องกันตับจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระในร่างกาย นอกจากนี้เมล็ดงาดำเองก็ยังอุดมไปด้วยเส้นใยและอุดมไปด้วย lignans และ phytosterol ซึ่งทั้งสองตัวนี้มีส่วนช่วยในการป้องกันร่างกายมนุษย์จากการพัฒนาของเชื้อมะเร็งลำไส้ใหญ่
3. บรรเทาอาการท้องผูกและอาหารไม่ย่อย
เมล็ดงาดำจะช่วยในการรักษาอาการท้องผูก เนื่องจากว่างาดำนั้นเป็นธัญพืชที่มีปริมาณเส้นใยสูงและมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว น้ำมันที่พบในเมล็ดงาดำ จะไปหล่อลื่นลำไส้ของมนุษย์ได้ ในขณะที่เส้นใยในเมล็ดก็จะไปช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้ได้อย่างราบรื่น เมล็ดงาดำเหล่านี้ยังช่วยในการล้างลำไส้ของคุณและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร ทั้งนี้หากว่าคุณมีการบดเมล็ดหรือแช่เมล็ดไว้ในน้ำข้ามคืน ก็จะช่วยให้เมล็ดงาดำย่อยได้มากขึ้น
4. ช่วยลดความดันโลหิตของคุณ
งาดำอุดมไปด้วยแมกนีเซียมที่ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง อีกทั้งยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและสารประกอบเซซามินในน้ำมันงาก็เป็นที่รู้จักกันดีว่าช่วยรักษาระดับความดันโลหิตไว้ได้อย่างไม่น่าเชื่อ
5. ทำให้กระดูกแข็งแรงขึ้น
โรคกระดูกพรุนเป็นภาวะกระดูกเปราะบางที่มีความอ่อนแอได้อย่างง่ายดายขึ้นต่อการแตกหัก กระดูกจะมีแนวโน้มอ่อนแอได้ง่ายหลังจากที่คุณอายุ 35 ปี และการสูญเสียกระดูกนั้นก็จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในสตรีหลังวัยหมดประจำเดือน งาดำเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและสังกะสีช่วยให้กระดูกแข็งแรงมากขึ้น
สำหรับใครที่ชอบทานงาดำเป็นทุนเดิมอยู่แล้วคงดีใจกันอย่างแน่นอนเลยใชไหมคะ เพราะว่าเจ้างาดำเนี่ยมีประโยชน์หลายต่อหลายอย่าง ที่สำคัญก็คือราคาไม่แพงอีกด้วยค่ะ วันนี้ขอลาไปก่อนนะคะ บ๊ายบาย
ติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ SistaCafe Facebook
SistaCafe เว็บไซต์รวบรวมบทความสำหรับผู้หญิง https://sistacafe.com
♥ ดาวน์โหลด App SistaCafe ฟรีได้แล้ววันนี้! ♥
iOS : AppStore
Android : PlayStore