Hello ค่ะสาวๆ ทุกคน
กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ไทยๆ ที่เราต่างคุ้นหูกันดีอยู่แล้ว บางคนกินมาตั้งแต่ยังเป็นเบ่บี๋เลย ว่าไหมคะ กล้วยบดป้อนให้น้องๆ หนูๆ กินแบบนี้ เราอาจจะสงสัยว่ากล้วยน้ำว้านั้นมีอะไรดีนะ จึงได้ถูกนำมาใช้เป็นอาหารของเด็กๆ กัน วันนี้เราเลยไขข้อข้องใจให้ค่ะว่ากล้วยน้ำว้ามีคุณค่าทางโภชนการอย่างไร พร้อมแล้วมาดูกันเลยค่ะ
1. ให้พลังงานได้อย่างดี
กล้วยน้ำว้ามีแคลอรีซึ่งสามารถช่วยให้เรามีพลังงานที่เปี่ยมล้นเป็นเวลา 90 นาที โดยกล้วยผลขนาดกลาง (ยาวประมาณ 7 นิ้ว) มีแคลอรี่ 105 แคลอรี่และมีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมากเลยทีเดียวค่ะ เหมาะสมกับคนที่กำลังหิวหรือต้องการให้อิ่มท้องอย่างรวดเร็ว
2. ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด
อาหารที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ยกตัวอย่างเช่น ข้าวขาวและขนมปังขาว จะทำให้น้ำตาลในเลือดสูงหลังจากที่เรากินเข้าไป แต่หากว่าเราเปลี่ยนจากข้าวขาวเป็นกล้วย น้ำตาลจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆ ซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดปัญหาน้ำตาลลดต่ำลงอย่างรวดเร็วและเกิดอารมณ์แปรปรวน
3. รักษาความดันโลหิต
กล้วยมีโพแทสเซียมและโซเดียมต่ำ และมีปริมาณโพแทสเซียมสูง กล้วยผลขนาดกลางมีโพแทสเซียม 422 มิลลิกรัม แต่ว่ามีโซเดียม 1.2 มิลลิกรัม ด้วยสารอาหารเหล่านี้ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัวและรักษาความดันโลหิตและช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง
4. ทำให้สุขภาพหัวใจแข็งแรง
สารอาหารที่ทำให้สุขภาพหัวใจแข็งแรงก็คือไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินบี 6 และโพแทสเซียม จากคำแนะนำของ National Health and Nutrition Examination Survey ได้บอกว่าคนเราควรกินอาหารที่มีโพแทสเซียม4700 มิลลิกรัม ต่อวัน และคนที่กินอาหารที่มีโพแทสเซียม 4069 มิลลิกรัม ต่อวัน จะมีความเสี่ยงน้อยกว่าร้อยละ 49 ในการเป็นโรคหัวใจ
5. เสริมสร้างระบบทางเดินอาหาร
สำหรับกล้วยนั้นมีไฟเบอร์จำนวนมาก ซึ่งเจ้าไฟเบอร์นี้จะช่วยป้องกันอาการท้องผูกทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ง่ายขึ้น โดยกล้วยขนาดกลางมีไฟเบอร์ 3 กรัม และมีการแนะนำว่าชายควรกินไฟเบอร์ 38 กรัมต่อวัน และหญิงควรกิน 25 กรัมต่อวัน
6. รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
กล้วยใช้ในการลดอาการท้องเฟ้อ ท้องอืด โดยกล้วยนั้นจะลดการหลั่งกรดในกระเพาะได้ ในกล้วยนั้นมี Leucocyanidin ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ในเยื่อบุท้องเพื่อสร้างกำแพงกั้นป้องกันกรด นอกจากนี้สารในกล้วยยังช่วยกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งก่อให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารได้นั่นเอง
7. ช่วยให้คุณนอนหลับดีขึ้นในเวลากลางคืน
กล้วยจะช่วยให้นอนหลับได้ง่ายกว่าเดิม เนื่องจากว่าในกล้วยนั้นมีแมกนีเซียมสูง ซึ่งเจ้าแมกนีเซียมนั้นเป็นสารอาหารที่ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับของคุณได้ นอกจากนี้กล้วยยังช่วยควบคุมการเผาผลาญอาหาร ซึ่งจะไปลดปัญหาการนอนไม่หลับ ที่สำคัญการศึกษาวิจัยยังชี้ให้เห็นว่ากล้วยช่วยเพิ่มระดับเมลาโทนินในเลือดซึ่งจะช่วยให้คุณนอนหลับได้อย่างสนิท
และนี่ก็คือประโยชน์ของกล้วยน้ำว้าที่สาวๆ หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อนเลยค่ะ สำหรับใครที่อยากกินอาหารที่มีประโยชน์และราคาไม่แพงจนเกินไป การเลือกกล้วยน้ำว้ามากินเป็นประจำก็คือทางเลือกที่ดีเลยนะคะ ที่สำคัญยังเหมาะกับสาวๆ ที่ควบคุมน้ำหนักอีกด้วย เพราะว่ากล้วยนั้นทำให้อิ่มท้องได้นานนั่นเอง
ติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ SistaCafe Facebook
SistaCafe เว็บไซต์รวบรวมบทความสำหรับผู้หญิง https://sistacafe.com
♥ ดาวน์โหลด App SistaCafe ฟรีได้แล้ววันนี้! ♥
iOS : AppStore
Android : PlayStore
