大家對brunch的固有印象，都是以輕食為主。但周末瞓到咁晏，好多人一起身都會想食返超豐富的一餐！Meat bar，近年新興的餐廳類型，專為「食肉獸」而設。以此作主打的Meats最近推出五道菜周末brunch，不用三百元，便可啖啖肉配大杯酒！
▲以meat bar為概念的餐廳Meats，最適合食肉獸。
分量十足早午餐
在蘇豪區的Meats，brunch五道菜包括兩份前菜、一份主菜、一份配菜、一份甜品及一杯啤酒或紅酒。 前菜有chicken liver pate，配自家製西班牙陳醋，味道酸甜開胃；西班牙Pedro Ximenez紅酒醋製成的「珍珠醋」，及帶甘味的烘焙可可碎粒，佐以軟熟烤牛油麵包，還有秘製的開胃house salad，愈食愈好胃口。
▲Brunch的食物選擇，極之豐富。
配菜則以當日新鮮肉類，配上自家製蛋黃醬、煎蛋，即點即炒的slightly spicy fried rice，全叫人食指不斷大動。至於主菜，可七選一，豬牛雞都有。牛癡可選韓式燒牛肉，想清新一點，另加二十元，可選Chicken Waffle，鬆脆黑炭窩夫伴以脆嫩燒雞，淋上蜜糖辣椒仔醬汁、牛油果蓉和香葱，非常惹味！
▲Chicken Waffle是鬆脆黑炭窩夫，配以脆嫩燒雞。
▲意大利Burrata芝士配桃肉多士，香口惹味。
單點有驚喜
食肉獸若然還未滿足，可另外加錢，單點其他菜。最驚喜是一道名為"The Works"的菜式，香脆熏豬腩肉，配上墨西哥辣椒香腸、慢煮蛋、馬鈴薯、法式蛋黃醬，嫩滑油香的腩肉，肯定可滿足到你。
▲嗜甜人士必愛香蕉waffle。
醃肉三文治"Pastrami Sandwich"也不錯，配料有Pimento芝士、紅椰菜、醃製黃瓜；肉香伴上蔬菜、芝士香，吃得飽，不油膩，確享受！
INFO
Meats
地址：中環蘇豪士丹頓街28至30號地下
電話：2711 1812（不設訂座)
收費︰$290（不設加一服務費)
時間︰12nn-5:30pm（星期六、日及公眾假期）
