最近不少大排長隊的新開張烘焙店均選擇在銅鑼灣開業，如由本地藝人創立的麵包品牌便於利園山道開店。多個品牌選擇在銅鑼灣開店，除了因為此區是香港零售及餐飲的核心區外，亦因為其消費水平偏高，還有國際遊客客源。銅鑼灣對高質餐飲品牌具吸引力，區內舖位亦值得留意及投資。
美聯旺舖高級營業董事 吳錤溱
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